|
|
|
Hoe maak je de lekkerste oliebollen?
Met dit recept maakt u de lekkerste oliebollen.
1 kilo tarwebloem
1 liter water
20 gram zout
50 gram suiker
80 gram gist
10 gram kaneel
enkele druppeltjes citroensap
200 gram rozijnen
100 gram verse appelstukjes
Even goed lezen en daarna... Smullen!
Meng de gist met het water. Voeg daarna de bloem erbij en meng het beslag kort
met een mixer op de laagste stand.
Roer de vulling erdoor en laat het beslag vervolgens 45 minuten lang op een
warme plaats rijzen. Voorkom uitdroging door een natte theedoek over de emmer te
leggen.
Gebruik een ruime emmer om het beslag te laten rijzen. Schep het beslag met een
lepel of ijsknijper in olie van 180 graden Celsius. Als u een frituurpan
gebruikt, zet deze dan op 190 graden!
Bak de oliebollen ca. zes minuten. Gebruik voor het bakken arachideolie en
ververs de olie regelmatig.
 Ad oliebollentest
Bakkerij-pijl.nl
Groomoeders oliebol
Vanharte.nl
Oliebollenactie.nl 
Oliebollerie.nl
Tavernebanket.nl
Utwente.nl
Oliebollen met appel
|
|
|
0
